月の輪 金山鉱道熟成 純米酒 秋あがり
岩手県/月の輪酒造/720ML 1540円 1.8L 3080円※税込み
ぎんおとめを70％まで磨き岩手県オリジナル酵母のゆうこの想いを使用し
蔵の近くにある廃坑となった金山で熟成させ香味を引き出した限定酒です。
米の穏やかな香り、円やかで優しい口当たり、柔らかな米の旨み、キレの良い後味、
何気なく杯が進んでしまう、そんな酒です。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。